2022年12月，味知香的《一种乳酸菌发酵液低温调理肉制品及其制备方法》获得了中华人民共和国国家知识产权局颁发的发明专利证书，专利号ZL202110733098.1。如今，味知香骄傲的宣布，该益生菌专利发酵菌液，已正式加入味知香产品线!

味知香益生菌锁鲜专利是什么?

这是一种独特的保鲜技术通过在食材中添加有益乳酸菌，更好保鲜食材更多保留食物的营养成分并且优化肉质口感，让您在享受美食的同时，也能为身体补充有益物质提高免疫力，促进消化健康。

味知香益生菌锁鲜专利三大优势

1、保鲜效果显著，锁住新鲜美味
抑制有害微生物，改善食品PH值，降低食品氧化反应速度，更好锁住新鲜和美味。

2、促生有益物质，食材营养健康
乳酸菌发酵过程中能促使食材产生酚类、氨基酸、多肽等物质，提升食物营养价值。

3、天然有益菌群，优化肉类品质
调理肉类制品风味，延缓肉类脂肪和蛋白质的分解，祛除腥味、改善肉类质感。 现在就来味知香品尝最新美味佳肴为您的餐桌健康保驾护航!分享给亲朋好友，一起享受益生菌带来的美味与健康吧!